西红柿菠菜大疙瘩
喜欢吃妈妈做的大疙瘩汤,有菜有汤,大疙瘩吃起来有嚼劲,特别满足。冬天吃一碗饱饱的,还营养丰富,舒服极了。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材,菠菜洗净切小段,西红柿去皮切丁,蒜瓣切片
-
步骤2/11
点击查看大图
热锅放入少许玉米油
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入蒜片和西红柿丁大火翻炒
-
步骤4/11
点击查看大图
西红柿炒软出红油,加入少许酱油,盐和冰糖,主要是为了调节酸味
-
步骤5/11
点击查看大图
加入适量清水,烧水过程中准备大疙瘩
-
步骤6/11
点击查看大图
面粉中加入一些盐,多次少量加入清水,用筷子搅拌至面团不粘碗,放着醒发一会
-
步骤7/11
点击查看大图
醒发好,筷子挑起大概这个样子,水开后,用筷子挑起来一块,扯断放入锅中,面团会自动从筷子上脱落
-
步骤8/11
点击查看大图
所有疙瘩都下锅,煮三分钟,倒入打散的鸡蛋,再煮一分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
加入菠菜,烫熟,加入香油出锅
-
步骤10/11
点击查看大图
有嚼劲的大疙瘩,加上好喝的汤,冬日暖暖的满足
-
最后一步
点击查看大图
有菜有蛋有面食
面粉中一定加入一些盐,疙瘩才会更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-27
西红柿菠菜大疙瘩的相关分类
西红柿菠菜大疙瘩的相关推荐
-
茄菇蛋香疙瘩汤
167505人看过 -
#洗手作羹汤#海鲜疙瘩汤
1718263人看过 -
#打工人的健康餐#健脾养胃的山药疙瘩汤
185896人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24230085人看过 -
干锅菜花
1564546人看过 -
鲜虾蔬菜疙瘩汤
628382人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6140812人看过 -
面疙瘩汤:经典北方主食
759449人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11792829人看过 -
好吃不腻的家常疙瘩汤
15213人看过 -
萝卜丝疙瘩汤【宝宝辅食】
55731人看过 -
西红柿鸡蛋面疙瘩#好吃不上火#
2855012人看过