红酒洋梨
冬天想吃水果,但是太冷,让很多人不敢吃,别急!教你这样吃梨,梨醇香润滑,细腻悠长,口感绝佳,吃到肚子里,暖暖的,越吃越想吃,尤其女人常吃对皮肤好。这种水果的吃法,叫红酒洋梨,采用的水果就是梨、柠檬。配上法国Amalee宾利红酒是原装进口红酒,少许白砂糖做成的一道甜品。
1克
2克
113克
430
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
食材:红酒300ml、梨2个、柠檬2片,白砂糖60克。其中红酒选择的干红酒原装进口,梨挑选形状比较好,个头别太大。
-
步骤2/6
点击查看大图
梨洗净、去皮,梨的蒂要保留。柠檬用盐搓洗外皮,切片,只需要2片即可。
-
步骤3/6
点击查看大图
去皮的梨放锅里,加糖、柠檬片混合;梨去皮之后容易被氧化,颜色会变黑变,所以去皮之后要快速放白砂糖、柠檬拌均,防止梨的氧化。
-
步骤4/6
点击查看大图
红酒开瓶,倒入杯子,千万不要直接倒入锅里,要让红酒醒一会;醒好的红酒,缓缓倒入锅,红酒要浸没梨,煮锅建议用陶瓷或玻璃锅。
-
步骤5/6
点击查看大图
大火煮沸之后,改为小火慢炖30分钟,熄火,不需要懂,放在红酒锅里浸泡一个晚上。
-
最后一步
点击查看大图
冬天吃的之前加入到30-40度,梨入味清香、淡淡甜味,暖暖的很好吃。
1.红酒倒入锅里之前要醒一会,这样煮的红酒洋梨会醇香很多,口感好。2.锅要用陶瓷或玻璃,千万不能用不锈钢的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-27
红酒洋梨的其他做法
红酒洋梨的相关分类
红酒洋梨的相关推荐
-
樱桃果酱
5121人看过 -
无花果酸奶燕麦杯
78256人看过 -
我的拿手好菜–红豆薏米银耳羹
226463人看过 -
#无腊味,不新年#自制焦香腊肠焖饭
201761人看过 -
菠萝银耳莲子汤
286740人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
19936836人看过 -
岩烧蜂蜜蛋糕
382971人看过 -
#硬核菜谱制作人#西兰花小炒口蘑
691353人看过 -
爽口的茄汁西葫芦:宝宝辅食营养食谱菜谱
132993人看过 -
缤纷水果茶
12195人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11805799人看过 -
辣炒年糕
6165人看过