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旺仔小馒头玉米油版

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我家的两个宝贝都喜欢吃旺仔小馒头,外面卖的太甜,自己在家做比较放心,材料都是新鲜的,周末和孩子们一起共度美好时光~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.马铃薯淀粉不可以用其它粉类代替,糖粉也不可以用白砂糖代替,泡打粉一定要放不然成品不酥脆。 2.刚活好的面团有一点点粘手,等粉类吸收,面团会越来越干,建议不要添加粉类,操作过程中一定要加盖保鲜膜防止干裂,搓的时候手上抹一点油。 3.搓的时候不要搓进空气,把小剂子捏紧,把空气捏出来,这样减少开裂。 4.时间温度仅供参考,时间温度根据自家烤箱调整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-27

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