干锅藕片
冬天，莲藕最喜欢这样吃，麻辣鲜香又下饭，端上桌一分钟就光盘
1克
5克
34克
150
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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先准备好大料，将尖辣椒、大蒜、姜洗干净后，切好待用
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步骤2/8
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接着我们把藕去皮，切成片后，洗干净控干水待用
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步骤3/8
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锅内倒入半锅水，将藕片冷水下锅，大火煮沸后，焯个两分钟左右，即可熄火，然后将藕片捞出，浸泡在冷水里
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步骤4/8
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锅内倒入适量的油，将尖辣椒、蒜片、姜片下锅，用中小火，爆炒出香味来
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步骤5/8
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等炒出香味后，我们再加入1勺凤球唛辣椒酱和适量的花椒，翻炒均匀
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步骤6/8
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接着再把之前焯好的藕片和切好的青辣椒一起倒入锅内，用旺火爆炒
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步骤7/8
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炒约一分钟后，我们加入适量的盐和孜然粉，翻炒均匀即可出锅。温馨提示，因为辣椒酱是咸的，所以这道菜盐最后不要多加
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最后一步
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出锅装盘后，撒上适量的熟白芝麻即可开吃。莲藕这样做，麻辣鲜香又下饭，炒上一锅香极了，大鱼大肉都不换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-27
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