饺子皮梅果千层酥
hello ,我是颖涵~ 前几天买了一本做甜品的书 里边有一道饺子皮千层酥十分吸引我 没错,就是我们平时包饺子用的饺子皮 大家每次包饺子之后剩下的饺子皮都用来做什么了 是不是就放在冰箱里等着下次包饺子的时候用了? 其实可以用来做个看起来敲高级的甜品哦 烤饺子皮➕打发奶油➕装饰三步搞定 是不是听着就简单到没盆友! 书中食材比较复杂 我改良了一下做了梅果千层酥 真的不是我自夸 好看又好吃 不信的话你也去试试吧
-
步骤1/22
点击查看大图
50克黄油隔水融化
-
步骤2/22
点击查看大图
准备35克砂糖
-
步骤3/22
点击查看大图
饺子皮单面涂黄油
-
步骤4/22
点击查看大图
涂黄油的那面沾满砂糖
-
步骤5/22
点击查看大图
放入预热180度的烤箱15分钟左右
-
步骤6/22
点击查看大图
砂糖在烤箱里融化在饺子皮上形成光亮的焦糖脆壳
-
步骤7/22
点击查看大图
200克淡奶油加20克细砂糖
-
步骤8/22
点击查看大图
一条香草荚取香草籽放入淡奶油中(这一步是为了增加奶油的香甜度,如果没有香草荚可用两滴香草精替代,或者不放)
-
步骤9/22
点击查看大图
打发
-
步骤10/22
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤11/22
点击查看大图
我准备的水果是树莓,黑莓和蓝莓
-
步骤12/22
点击查看大图
饺子皮由外向内漩涡状挤满奶油
-
步骤13/22
点击查看大图
加入蓝莓
-
步骤14/22
点击查看大图
挤上一层奶油
-
步骤15/22
点击查看大图
放上一张饺子皮由外向内漩涡形挤满奶油
-
步骤16/22
点击查看大图
用树莓和黑莓按在奶油上装饰饺子皮对折装饰两边
-
步骤17/22
点击查看大图
饺子皮梅果千层塔就做好啦~
-
步骤18/22
点击查看大图
怎么样,看着是不是满满的高级感~
-
步骤19/22
点击查看大图
鲜红的树莓和优雅的黑莓还有圆圆的蓝莓的组合全是各种梅所以给它起名梅果千层酥
-
步骤20/22
点击查看大图
光光亮的焦糖色饺子皮香香甜甜脆脆的不说是什么做的完全想不到是饺子皮吧?
-
步骤21/22
点击查看大图
香草奶油入口香浓和饺子皮搭配一起敲好吃
-
最后一步
点击查看大图
如果觉得有些甜腻那就来口夹带水果的微微酸正好中和了奶油的甜腻
水果的搭配可以根据自己的喜好进行调整
饺子皮可以多烤一点,用来当零食也是不错的选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-27
饺子皮梅果千层酥的其他做法
饺子皮梅果千层酥的相关分类
饺子皮梅果千层酥的相关推荐
-
duang~香橙猫爪冻,果香与奶香交织~
11429人看过 -
兔子果冻
3555人看过 -
自制润肺止咳的雪梨棒棒糖,孩子最爱
68293人看过 -
销魂红油冷锅串
1576919人看过 -
王者本命棒棒糖「厨娘物语」
60695人看过 -
巧克力布丁,入口即化~
1298人看过 -
家庭简易版波尔多田园法棍
41036人看过 -
怎样做贝果才好吃 一次整型制作开放式贝果面包
229060人看过 -
伯爵松露巧克力
21463人看过 -
蒜蓉西兰花
12578人看过 -
俄罗斯醉熊软糖
13835人看过 -
立春必备卷饼菜京酱肉丝
2013422人看过