意式香草烤鸡
没有什么是一只烤鸡不能解决的，如果有，那就来两只。 天气一天天的冷了，只想窝在温暖的屋子里，一个人到地老天荒。这时候一只喷香诱人的烤鸡那就再好不过了。 烤鸡是硬菜，无论是宴客还是自家人解馋，都很好。做起来却非常简单，只需要腌好入味，送烤箱烤就可以了。美的蒸烤箱不仅蒸功夫好，烘烤也是很赞的，密封好，烤出来的鸡肉更嫩更好吃。
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步骤1/7
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准备好材料。用了现成的烤肉料，意式红烩口味的烤肉料，再搭配复合香草。
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步骤2/7
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三黄鸡一只，不要选择太大的，小一点更容易入味，要选择现杀的小公鸡，冷冻的鸡烤出来味道真的差很多。小贴士：1、腌制时间不要低于4小时，入味了烤出来才好吃，最好能按摩入味。2、整只烤鸡不适合用冷冻的鸡，要选择新鲜宰杀的小公鸡。去掉鸡头、鸡爪和鸡臀，鸡头和鸡臀丢弃，鸡爪留着做别的。处理干净的鸡加入烤肉料和香草。
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步骤3/7
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充分按摩入味，包括鸡肚子里面。按摩均匀之后的鸡装入保鲜袋，放入冰箱腌制24小时以上。
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步骤4/7
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烤盘里铺上锡纸，再放上烤架，腌好的鸡整理一下放在烤架上面。
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步骤5/7
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美的蒸烤箱选择菜单中的烤鸡程序，把鸡放入，按开始键，接下来就剩下等待了。
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步骤6/7
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程序结束，把鸡拿出来，表面刷一些油，再送入烤箱烤10分钟，这样表面上色会更好看，而且不会太干。
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最后一步
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摆个造型~
小贴士：
1、鸡要腌制24小时以上充分入味，烤出来的鸡才好吃。
2、不要用冷冻的鸡来做烤鸡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-26
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