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金汤花胶鸡煲

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在各种美食推文中都看到了这道打边炉经典汤底,尝试着自己做了一下~因为加入了南瓜的缘故,味道很鲜中带甜~很赞~这是我第一次做花胶,不太会处理,炖煮的时间不太好把握,不过最后味道还是不错的~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

切鸡的时候可以去掉一些皮脂,我第一次做的时候忘记去脂肪了,导致汤上浮油较多,第二次去掉了就好很多了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-26

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