白萝卜土豆焖面
冬吃萝卜夏吃姜 秋冬季节白白胖胖鲜美多汁的白萝卜正当红 来碗焖面香味扑鼻
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步骤1/18
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土豆萝卜切条
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步骤2/18
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肥肉切丁 瘦肉切片 番茄切小块
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步骤3/18
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瘦肉放酱油淀粉料酒腌制
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步骤4/18
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香菇切片 蒜拍扁 姜片 葱花 一个八角
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步骤5/18
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锅中放油 下肥肉
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步骤6/18
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肥肉缩小到三分之一下葱姜蒜八角辣椒 炒香
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步骤7/18
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下瘦肉片滑炒变色
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步骤8/18
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下香菇
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步骤9/18
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白萝卜土豆条
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步骤10/18
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加3-4勺酱油后期不放盐了靠酱油码味 可以适当多一些
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步骤11/18
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加入热水没过食材
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步骤12/18
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下番茄
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步骤13/18
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下面条抖散均匀 盖锅盖中火焖10分钟左右
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步骤14/18
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汤汁还有少量 下面的面条已经熟了
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步骤15/18
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将面条翻一下 没熟的放在下面 还是蔬菜垫底
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步骤16/18
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下线椒
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步骤17/18
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翻炒均匀淋香油 出锅!
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最后一步
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真香!来张嘴
焖面没经验的时不时铲下锅底 防止粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-26
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