酸辣汤|酸爽开胃
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这一碗浓郁鲜香的酸辣汤,入口香呼呼热辣辣。 一碗下肚,胃口打开了,整个人也“叮~”的一下满血复活。
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
粉丝
1把
、
香菇
2朵
、
木耳
4朵
、
百叶
1张
、
笋
半个
、 、 、
小米椒
2个
、
生抽
25g
、
老抽
3g
、
醋
20g
、
水淀粉
15g
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/5
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粉丝用凉水泡软,香菇切薄片,木耳切丝,百叶切丝,笋切丝,小米椒切圈
-
步骤2/5
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起锅烧水,水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮2分钟
-
步骤3/5
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倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味
-
步骤4/5
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加入粉丝和百叶丝,烧开后,倒入水淀粉勾芡,关火
-
最后一步
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盛出,放入牛肉,撒上香菜就可以食用啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-26
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