momo的洛神花蜜饯
一个很文艺的名称洛神花，当然也有很高的颜值担当，还有敛肺止咳、降血压、解酒的功效！当中它也有个接地气的名称：红桃K，还可以晒干做成花茶，或者泡成酒，据说比葡萄酒更胜一筹。
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洛神花洗净后把花瓣摘下来，中间的花子不要
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花瓣洗净沥干水，用少量盐腌制一晚
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腌制一个晚上的花瓣变软，用纯净水把盐水冲洗掉，沥干准备入瓶
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准备干净的玻璃瓶，擦干净瓶内的水份，在底部放一层冰糖，然后再铺上一层洛神花，一层糖一层花，到最后一层必须是冰糖
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放入冰箱保存，约2-3天后可以根据自己的再添加冰糖
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最后一步
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冰糖腌制一周就能大功告成了！整瓶放冰箱可以保存半年慢慢吃。
冰糖的份量可以根据个人口味调整，喜甜的可以加多些，喜酸的可以放少点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-26
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