梅菜肉馅饼：外脆里嫩，一口要下去肉汁满满
梅菜肉馅饼，目前是我们家餐桌常见主食之一，包括邻居好友都特别喜欢吃。而且之前也分享过好几次图片，大家呼声都很高。这次刚好收到金龙鱼澳大利亚麦芯小麦面粉，顺便就拍过程分享给大家。外脆内软，趁热吃最好吃了，一口咬下去满口的汤汁。大写满足两字。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
因为要冷藏让汤汁凝固，所以梅菜肉馅提前一天做好。五花肉切丁炸出部分油后再加入浸泡好的梅菜一起炖，根据个人口味加入盐，酱油八角等调味料。
-
步骤2/10
点击查看大图
把牛奶，酵母，猪油先放到多功能厨师机里，再把金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉放到厨师机内进行揉面。
-
步骤3/10
点击查看大图
多功能厨师机三分钟揉好的面团，拿出来滚圆盖上保鲜膜进行发酵。
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵至2倍大，用手指沾点粉戳一个洞，如果小洞没回缩证明面团发酵好了
-
步骤5/10
点击查看大图
发酵好的面团拿出来排气揉成长条。
-
步骤6/10
点击查看大图
把揉好的面团分割成小剂再擀开，中间厚边上薄。
-
步骤7/10
点击查看大图
从冰箱把冷藏过的梅菜肉馅拿出来。
-
步骤8/10
点击查看大图
一个个包好稍微压一下，保证每一个都比较均匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
取不粘锅放少许油加热后调小火，把包好的馅饼一个个放到锅里进行煎至金黄。
-
最后一步
点击查看大图
翻面然后开大火，再放少许水然后盖着盖子，水开之后调小火焖至水干。水干之后再煎一会，两面金黄就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-26
梅菜肉馅饼的相关分类
梅菜肉馅饼的相关推荐
-
鸡骨草赤小豆猪横脷汤
76165人看过 -
糖蒜
581111人看过 -
腌糖蒜
463999人看过 -
子苏叶拌青瓜红椒
14036人看过 -
腌糖蒜
19454人看过 -
芋头扣肉
26818人看过 -
蚝油草菇炒牛肉
466898人看过 -
鲜肉包子
311662人看过 -
简易凉拌菜之凉拌黄瓜#福临门 幸福临门#
160414人看过 -
酸爽水晶糖蒜
2545796人看过 -
超快手家常凉拌黄瓜
435864人看过 -
自制小酥肉
929002人看过
