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布朗尼蛋糕的做法

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布朗尼蛋糕

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第一次做布朗尼蛋糕，虽然在颜值上不算漂亮，可是真的好好吃，真的好简单。

食材清单加入采购清单

黑巧克力 50克

、

高筋面粉 45克

、

无盐黄油 60克

、

细砂糖 50克

、

核桃仁、桃仁 15克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 15克

、

朗姆酒（没有用10克牛奶代替） 15克

、

泡打粉 2.5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
巧克力和切块的黄油放入碗中
步骤2/8 点击查看大图
微波炉或隔水加热，搅拌黄油和巧克力完全熔化，成为巧克力黄油混合液。
步骤3/8 点击查看大图
加入糖搅拌均匀，加入一个鸡蛋搅拌均匀，最后加入朗姆酒搅拌均匀，如果没有朗姆酒就用10克牛奶代替。
步骤4/8 点击查看大图
低筋面粉和泡打粉混合过筛，筛入巧克力混合物里。
步骤5/8 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
加入适当的坚果碎（布朗尼应该加入核桃碎，我是家里有什么坚果就加什么）搅拌均匀，面糊就完成，是不是很简单。
步骤7/8 点击查看大图
将面糊倒入塗了油的模具中，表面撒上剩下的坚果碎。放入预热好的烤箱180度烤20分钟，出炉冷却后脱膜，切成小块即可。
最后一步点击查看大图
真的好好吃

小贴士

1、刚烤好的布朗尼非常软，一定要等到冷却后才能切块，否则容易散。 2、烤箱的温度要根据自家烤箱而调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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