多多肉松卷
喜欢甜甜咸咸的蛋糕,肉松和色拉酱的组合超级经典,多多肉松蛋糕卷好好吃!
-
步骤1/18
点击查看大图
蛋黄和蛋白分离
-
步骤2/18
点击查看大图
酸奶和油混合入盆内搅匀
-
步骤3/18
点击查看大图
筛入粉搅匀
-
步骤4/18
点击查看大图
加入4个蛋黄搅匀
-
步骤5/18
点击查看大图
蛋白先打至粗泡
-
步骤6/18
点击查看大图
然后分2次加入糖打发
-
步骤7/18
点击查看大图
打发至提起弯钩状
-
步骤8/18
点击查看大图
取一勺蛋白入蛋黄糊内拌匀
-
步骤9/18
点击查看大图
把上一步拌好的蛋糕糊倒回到蛋白盆内拌匀
-
步骤10/18
点击查看大图
很浓稠
-
步骤11/18
点击查看大图
从高处倒入垫好油布的学厨11寸烤盘里面
-
步骤12/18
点击查看大图
震一下去掉大气泡后撒葱花、白芝麻和肉松
-
步骤13/18
点击查看大图
放入预热好的烤箱150度烤30分钟
-
步骤14/18
点击查看大图
出炉震一下
-
步骤15/18
点击查看大图
取一张干净油纸铺在烤网上,蛋糕卷倒扣在油纸上
-
步骤16/18
点击查看大图
温热时候撕去油布,抹上色拉酱,可以稍微划下横条这样方便卷起(不要划断哦!)
-
步骤17/18
点击查看大图
卷起后冷藏半小时切块
-
最后一步
点击查看大图
切块的蛋糕卷两头抹色拉酱粘上肉松,好吃好吃!
加了酸奶口感更加松软!
我喜欢多多肉松所以切块以后又粘上肉松。
烤箱温度时间以自己为准仅供参考!
烤盘要垫油纸或者油布!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-26
多多肉松卷的相关分类
多多肉松卷的相关推荐
-
得莫利炖鱼
494169人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#【蒸】南瓜蒸蛋糕
823838人看过 -
免揉面包—红薯果仁乡村欧包#人人能开小吃店#
173706人看过 -
蔓越莓曲奇/蔓越莓奶酥,简单好做0失败
401899人看过 -
咸蛋黄奶酥mini小吐司
217634人看过 -
梅干菜肉饼(无油煎制)
149894人看过 -
#法式面包#在家学做小法棍
38662人看过 -
紫薯馒头
2546272人看过 -
#法式面包#健康美食“法棍”
113049人看过 -
基础法棍
26887人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1783994人看过 -
蓝莓贝果
22858人看过