奶香曲奇饼干
一个个可爱诱人的迷你“身材”，外表金黄酥脆，内在却又如细雨般绵柔细腻，浓郁又酥松。 轻咬一口，酥脆绵柔的口感伴随着浓郁的黄油奶香甜的味道在舌尖上弥漫，再配上一杯甘醇的牛奶，简直妙不可言~ 浓郁又酥松，营养美味，超级好吃~ 简直是棒在手里，含在口里，爽到心里~
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步骤1/12
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准备好所有材料
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步骤2/12
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黄油用打蛋器打散，然后加入40g糖粉，开始打发黄油
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步骤3/12
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把黄油打发逢松，颜色发白就可以了
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步骤4/12
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分离出蛋黄和蛋清，分别装到2个容器里
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步骤5/12
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把蛋黄放入打散的黄油中，继续搅拌均匀
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步骤6/12
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倒入适量牛奶，搅拌均匀
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步骤7/12
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放入过筛面粉，把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，只要拌匀就可以了
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步骤8/12
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若搅拌过程中发现过干，再加适量牛奶，搅拌均匀，直到无颗粒
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步骤9/12
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将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，在中间留个孔
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步骤10/12
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放进预热好的烤箱， 180℃上下烤，15分钟让饼干变成金黄即可
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步骤11/12
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放凉后装密封盒子或者袋子里，避免受潮不再酥脆
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最后一步
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撰写制作步骤
1、牛奶酌情加，以面团揉成团的软硬适当调整
2、从冰箱里拿出来的面团擀薄容易干裂，用手再揉两下就会变软并沾合起来了
3、饼干烤好，刚冷却就变软，很可能是饼干未烤熟，可以150度再烤5-10分钟
4、冷后一定要装密封盒子或者袋子里，避免受潮不再酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-26
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