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火龙果曲奇的做法

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火龙果曲奇

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有个爱吃饼干的小妞妞咋整，天天的做饼干唄，今天去换个花样，给她点颜色瞧瞧～方子很好用，这些正好28金盘一盘儿。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白砂糖 40g

、

无盐黄油 80克

、

火龙果牛奶汁 20克

、

盐 1克

、

低筋粉 120克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
称量好所有材料。牛奶和火龙果果肉放搅拌杯打成混合物，用滤网滤出20克牛奶火龙果汁。
步骤2/8 点击查看大图
软化好的黄油放入盆中，用打蛋器打至发白顺滑。
步骤3/8 点击查看大图
白砂糖与牛奶混合均匀，搅拌至砂糖融化。分次加入黄油中。打至与黄油完全混合均匀。
步骤4/8 点击查看大图
低筋粉和盐筛入黄油中。用刮刀拌匀，直到没有面粉颗粒。
步骤5/8 点击查看大图
裱花袋剪口放入裱花嘴，把面糊装入裱花袋。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱180度预热5分钟。把面糊均匀的挤在烤盘中，如果不是不粘盘，记得垫油纸哦。
步骤7/8 点击查看大图
把烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15-20分钟。上色均匀后盖锡纸哦。
最后一步点击查看大图
出炉啦，有没有很美。

小贴士

1、黄油软化一定要到位，手指戳一下能戳动就好。 2、白砂糖和牛奶混合均匀之后，尽量搅拌到融化状态。 3、根据自家烤箱调整温度哦，上色满意盖锡纸哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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