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牛轧糖

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曦瑜

牛轧糖的配比和教程：棉花糖300g，黄油70g，奶粉200g，去皮熟花生300g（我混合用了150g熟花生+100g熟核桃+50g葡萄干），熟黑芝麻20g左右。步骤：小火把黄油去融化，加入棉花糖翻拌至糊状或者泥状，撒入全部坚果配料，可以关火用锅的余温翻拌均匀，倒出，最好垫一张油纸反正粘盘，整形，放凉后可以切成小块。包装（最好裹一层糯米纸再包糖纸或者袋子）。完毕！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
棉花糖 300g
、
无盐黄油 60g
、
全脂无糖奶粉 200g
、
去皮熟花生米 150g
、
熟核桃干 100g
、
熟黑芝麻 20g
、
葡萄干 30g
烹饪步骤
小贴士

全程要小火小火，要不粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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