甜面酱溜白菜
冬天的北方就是大白菜的主场 作为过冬菜 吃腻了醋溜白菜 来一个甜面酱爆白菜吧
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步骤1/10
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大白菜 梆子和叶分开 切片
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步骤2/10
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葱姜蒜 红辣椒适量
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步骤3/10
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油热下葱姜蒜
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步骤4/10
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红辣椒 炒出香味
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步骤5/10
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先下白菜梆翻炒
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步骤6/10
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把菜梆炒熟
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步骤7/10
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下四勺甜面酱 酱多一些好吃
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步骤8/10
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下白菜叶翻炒
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步骤9/10
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加一勺白糖提味 尝尝咸淡 不够味加点盐 正常四勺甜面酱就不用加盐了 出锅
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最后一步
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翻炒均匀出锅
正常四勺甜面酱不用加盐了 根据白菜的量调整调料的量 白菜一小颗 一斤多吧 炒完了只有一盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-26
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