基础牛奶小面包(随意卷)
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这款小面包非常简单,直接法最容易上手了。属于基础型可以随意卷上自己喜欢的东西在里面后升级口味,比如卷蜜红豆,肉松,蔓越莓,豆沙馅都可以的。如果不卷东西直接吃也蛮好的,喜欢甜口的话就再增加些白糖就好。用猪油或黄油做都好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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除油脂以外的其它材料一起放入面包机揉面,15分钟后加入猪油或黄油再让面包揉20分钟。
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步骤2/11
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揉好的面团柔软有弹性,能拉开不容易断开最好。盖上盖子第一次发酵。同时要放碗热水在旁边。
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步骤3/11
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发至2倍大,手指戳个洞不回缩就好了。
步骤4/11
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发布于 2018-11-25
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