牛奶吐司—小白都能做的吐司
一款简单易做的吐司，一发后就可以进烤箱了哟，非常地省时间 想不拉丝都不行，还好吃的不要不要的
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步骤1/11
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除黄油外的所有粉类都放入打蛋桶内搅拌均匀（我是用厨师机搅拌），没有厨师机的话可以用大点的盘子
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步骤2/11
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加入鸡蛋和水，先开一档的速度搅拌至没有颗粒，再开高速到四档，约10分钟左右就相当有韧性了
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步骤3/11
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这个时候打开厨师机，加入黄油，继续用四档搅打至黄油与面团充分混匀
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步骤4/11
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约15分钟，面团的状态非常地棒了，已经可以出手套膜了
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步骤5/11
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把面团拿出来，盖上保鲜膜松弛10分钟
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步骤6/11
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松弛好的面团分成小团，约150克一个进行第一次排气整形
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步骤7/11
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反复两次整形
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步骤8/11
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整形好的面团放入吐司盒盖上盖子进行发酵（这个方子可以直接发酵，不需二发）
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发酵到吐司盒8分满就可以放入预热好的烤箱烘烤了；上下火170度，烤30分
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步骤10/11
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烤好出炉的吐司
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最后一步
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非常地拉丝，非常地柔软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-25
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