牛奶吐司—小白都能做的吐司
一款简单易做的吐司,一发后就可以进烤箱了哟,非常地省时间 想不拉丝都不行,还好吃的不要不要的
-
步骤1/11
点击查看大图
除黄油外的所有粉类都放入打蛋桶内搅拌均匀(我是用厨师机搅拌),没有厨师机的话可以用大点的盘子
-
步骤2/11
点击查看大图
加入鸡蛋和水,先开一档的速度搅拌至没有颗粒,再开高速到四档,约10分钟左右就相当有韧性了
-
步骤3/11
点击查看大图
这个时候打开厨师机,加入黄油,继续用四档搅打至黄油与面团充分混匀
-
步骤4/11
点击查看大图
约15分钟,面团的状态非常地棒了,已经可以出手套膜了
-
步骤5/11
点击查看大图
把面团拿出来,盖上保鲜膜松弛10分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
松弛好的面团分成小团,约150克一个进行第一次排气整形
-
步骤7/11
点击查看大图
反复两次整形
-
步骤8/11
点击查看大图
整形好的面团放入吐司盒盖上盖子进行发酵(这个方子可以直接发酵,不需二发)
-
步骤9/11
点击查看大图
发酵到吐司盒8分满就可以放入预热好的烤箱烘烤了;上下火170度,烤30分
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好出炉的吐司
-
最后一步
点击查看大图
非常地拉丝,非常地柔软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-25
牛奶吐司的其他做法
牛奶吐司的相关分类
牛奶吐司的相关推荐
-
手撕包菜
10993603人看过 -
西红柿鸡蛋盖浇饭
288771人看过 -
玉米排骨汤
3941766人看过 -
干锅土豆片
26712484人看过 -
南瓜小米粥
4118813人看过 -
素食记~包菜粉丝炒鸡蛋
28669534人看过 -
西红柿鸡蛋汤
12054942人看过 -
菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤
7681222人看过 -
番茄炒蛋
7824人看过 -
酸甜可口的【砂锅茄汁面】
366512人看过 -
番茄炒蛋(加葱花版)
7487770人看过 -
家常牛肉面-附牛肉汤头跟面条做法
11627043人看过