山楂薏米红枣汤
山楂酸甘、微温不热,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后小腹痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。薏米含有维生素E、薏苡素、硒微量元素等营养成分。薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗,薏米可以跟多种食材搭配,对身体有很好的保健作用。红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份,具有补中益气,养血安神的作用,能够养心血、安心神,适宜于脾虚食少,乏力便溏、脏躁失眠的人群食用。
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步骤1/9
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将薏米先用水寖泡2个小时。
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步骤2/9
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准备好干山楂和红枣。
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步骤3/9
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将寖泡好的薏米、山楂干和红枣倒入锅中,倒入适量的水,大火烧开。
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步骤4/9
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大火烧开后转小火煮大概一个半小时。
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步骤5/9
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一个半小时后,倒入黄冰糖继续小火煮半个小时。
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步骤6/9
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煮好后,汤汁是有一点粘稠的。
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步骤7/9
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完成,密封装好冰箱冷藏,冬天吃时拿出微波炉稍微叮一下即可,夏天可以直接饮用,绝对的夏季饮品哦
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步骤8/9
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酸酸甜甜的,好喝
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最后一步
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冰糖量根据自己的口感添加哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-25
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