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麻蛋蚝香萝粉饼的做法

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麻蛋蚝香萝粉饼

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【3-156】这是一个来来来来不及瞎扯了先上车的故事…… ----- 2018.11.25

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

萝卜半根

、

粉条一把

、

鸡蛋一个半

、

小葱两根

、

姜适量

、

五香粉适量

、

生抽一咕嘟

、

蚝油一坨

、

猪油一坨

、

香油一圈

、

熟芝麻一把

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
锅烧热加坨猪油，扔些葱姜进去扒拉香，倒加了些盐哐哐打散的鸡蛋，炒成自己喜欢的样子关火，直接倒进比着前天菜谱【油油生香萝粉包】第二三步收拾好的粉条里
步骤2/11 点击查看大图
萝卜去皮擦丝加盐攥水咔咔剁碎扔进去
步骤3/11 点击查看大图
搅和匀了揪点尝尝，根据个人口味补盐和五香粉，根据个人喜好加蚝油撒熟芝麻
步骤4/11 点击查看大图
确认咸淡味儿合适了扔葱淋香油，咔咔搅和匀，包成自己喜欢的硬烫面饺/软烫面饼/软硬随意发面包
步骤5/11 点击查看大图
对'薄皮大馅饼具体怎么包''蒸饺蒸包具体怎么操作'比较感兴趣的胖又可以戳我头像进个人中心考一下古
步骤6/11 点击查看大图
包好的饼饼挪到锅/铛里，中小火烙定型了温柔翻面，根据个人喜好淋油，继续烙翻烙翻到自己喜欢的程度
步骤7/11 点击查看大图
大概是两面焦黄侧面微透不粘手的程度，关火挪出来
步骤8/11 点击查看大图
趁着刚出锅吃起来烫嘴(真的，信我)不太方便吃的那几分钟，抓紧时间转圈欣赏下(不不不，人不用转)
步骤9/11 点击查看大图
来，张嘴~
步骤10/11 点击查看大图
薄皮大馅嗷嗷香，做成蒸饺也挺好吃的，只是没有烙饼口感那么丰富
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-25

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