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土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法

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土豆胡萝卜鸡蛋饼

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快手早餐饼，碳水化合物、蔬菜和优质蛋白都有了，只需要几分钟就能做好，带来一道宝宝都喜欢的辅食，操作简单还营养噢！参考年龄:12M+对鸡蛋不过敏的宝宝。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1段

、

胡萝卜 1段

、

鸡蛋一个

、

盐 2克

、

面粉 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材～
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜和土豆洗净刮皮切薄片待用～
步骤3/9 点击查看大图
放入辅食机，设置时间15分钟左右，蒸熟备用。
步骤4/9 点击查看大图
土豆和胡萝卜用刀切细碎些，如果宝宝还小，蒸熟后可以直接放在辅食机内搅拌成糊。我家宝宝大了，要吃有颗粒感的辅食了，大家根据自家宝宝生长需要改变食物的性状哦～
步骤5/9 点击查看大图
取一个大碗，加入蒸好的胡萝卜土豆碎、面粉、磕入鸡蛋，再加2克盐。
步骤6/9 点击查看大图
倒入适量蒸馏水一起搅拌拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
面糊的状态如图，较稀易掉落。
步骤8/9 点击查看大图
平底锅刷点油，用勺子勺一勺面糊从较高处落入锅中，不要转动锅，它会自然成形，因为蔬菜都是熟的，无需太久，煎至两面金黄即可盛出。
最后一步点击查看大图
最后用胡萝卜和香菜简单做个摆盘，成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-25

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