尖椒爆炒肥肠
我老妈最会做猪大肠了,炒好的猪大肠是没有腥味,特别的香,但是麻烦的得要清洗得要够干净。我真的挺怀念那肥肠的味道!
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步骤1/12
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我买的是超市干净的猪大肠
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步骤2/12
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如果觉得不够干净的话,把猪大肠用面粉和粗一起倒在猪大肠上搓洗干净。
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步骤3/12
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把猪大肠切成一小段的
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锅里放水,料酒,大蒜,盐一起煮,也可以放一些卤料,煮到猪大肠熟了为止
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步骤5/12
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大概煮18分钟,猪大肠熟了,就捞起来沥干
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步骤6/12
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锅里热油放蒜头碎
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步骤7/12
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放辣椒爆香
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步骤8/12
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开始倒配菜炒一下
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步骤9/12
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倒猪大肠一起翻炒,倒酱油一起炒,就可以出锅,非常的香哦
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步骤10/12
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这样炒出来的猪大肠真的很好吃
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步骤11/12
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非常可口
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最后一步
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真的超级下饭
一定要把猪大肠洗干净,去掉味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-25
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