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玉米面百合苹果粥的做法

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玉米面百合苹果粥

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天气寒冷的时候，就是喜欢喝点热乎乎的粥，今天我为家人做了用玉米面，新鲜百合和苹果煮的粥，味道香甜美味又健康营养，每年的这个时候，我们烟台的新鲜玉米面和苹果就大量上市了，苹果是表弟家自己种的红富士，玉米面买的是老农自己种的玉米磨的新鲜玉米面，搭配上朋友从兰州寄过来的新鲜百合，真的是无敌喜欢，宝贝连喝了两碗还意犹未尽呢……

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米面 50克

、

新鲜百合 2个

、

苹果 1个

、

食用碱 1克

、

清水适量

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先准备好煮粥的食材。
步骤2/14 点击查看大图
新鲜百合用刀切去有泥的部分，没有新鲜的百合，可以用干的泡发是一样的。
步骤3/14 点击查看大图
把清理干净的百合一片片冲洗干净后放入盘子里，苹果用刀取核切成块状。
步骤4/14 点击查看大图
准备一个大一点的碗，把玉米面放到碗里后，加入食用碱，（不喜欢碱的可以忽略不计）不过我和家人是超级喜欢喝带碱的粥、第一是味道更香，第二是可以调节身体的酸碱度呀。
步骤5/14 点击查看大图
玉米面里加入适量的清水，喜欢喝浓一点的粥就把糊和的厚一点，喜欢喝稀一点的粥就把糊和的稀一点、看个人喜好呀。
步骤6/14 点击查看大图
锅中倒入适量的清水烧开后，倒入搅拌好的糊糊，小火用勺子慢慢搅拌至粘稠时。
步骤7/14 点击查看大图
加入切块的苹果继续小火熬煮5分钟左右。
步骤8/14 点击查看大图
看见苹果块煮的断生变色的时候。
步骤9/14 点击查看大图
加入提前洗净的百合。
步骤10/14 点击查看大图
小火继续慢慢熬煮2分钟即可关火。
步骤11/14 点击查看大图
营养丰富又香甜可口的玉米面百合苹果粥就煮好了，盛到碗里就可以享用了。
步骤12/14 点击查看大图
在这寒冷的季节里，喝上一碗真的是好满足。
步骤13/14 点击查看大图
再来一张美美哒。
最后一步点击查看大图
成品一

小贴士

煮玉米面粥的时候，切记切记全程一定不要盖锅盖，而且要用勺子一直不断地小火搅拌至粘稠呀，否则就会粘锅底呀……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-25

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