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香菇山药炖鸡腿的做法

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香菇山药炖鸡腿

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好吃懒做系列

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10-30分钟 | 切墩(初级)

翅根 360克

、

香菇 6朵

、

橄榄油 3-4滴

、

姜 1小块

、

葱若干

、

生抽 2勺

、

白糖 1小勺

、

盐 1/3小勺

、

八角两颗

、

山药 250g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.翅根5个，香菇，山药切断，葱姜切断
步骤2/3
2.锅起油，翅根放入，煎至金黄，放入葱姜，八角，放点生抽，翻炒3.放入适当水，没过翅根，放入香菇，山药，放料酒，鸡精，盐，盖上盖子大火炖
最后一步点击查看大图
4.最后，炖到汤汁少了，大火收汁，放老抽提色，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-25

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