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酱爆杭椒的做法

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酱爆杭椒

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在老爸家吃到的做法，不算很辣，但是非常开胃，配饭配粉配饺子各种好吃下饭。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杭椒想吃多少买多少

、

大蒜 3颗

、

白米醋或者陈醋适量

、

白糖适量

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
杭椒洗干净去头，切成4-5毫米宽。大蒜切碎。
步骤2/3
油锅热了，放蒜泥进去炒香后放杭椒进去炒，炒一会，放入白醋或者陈醋，或者两者都放，看自己喜欢，然后再炒焖一下，放糖调味，再放一点酱油上色，炒至杭椒断生，软软的即可放点盐出锅。
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成品，过程忘记拍照了，只能说巨好吃，平时我喜欢酸辣甜口味的，所以醋和糖我放了挺多

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-25

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