地瓜馅的南瓜饼
好吃不是问题，行动才是关键。 吃货路上，乐此不疲……
16克
103克
602克
2931
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/14
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去皮蒸熟干瓤南瓜、面粉、奶粉、糖、酵母，放一起混合。
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步骤2/14
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用筷子耐心搅拌，使南瓜和面粉充分混合。
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步骤3/14
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上手继续揉搓，实现更充分混合。
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步骤4/14
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视情况加适量水揉成软滑面团。因为不急着用，所以用保鲜膜封好容器，放入冰箱冷藏，第二天一早用。
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步骤5/14
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从冰箱取出，恢复室温，将面团揉至软滑。
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步骤6/14
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做成面剂子。
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步骤7/14
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擀成中间厚四周薄的面皮。
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步骤8/14
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包入自己做的地瓜馅料。
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步骤9/14
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一个南瓜饼胚做好了。
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步骤10/14
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一半儿的面团做成了九张饼。
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步骤11/14
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电饼铛刷油，烙饼。
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步骤12/14
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金黄翻面，可以刷少许水，继续烙制。
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步骤13/14
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成品。
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最后一步
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另一半面团做成了南瓜花卷。
因为南瓜水分差异很大，所以用南瓜发面，不要急于加水。先把面粉和南瓜充分混合后，再视是否需要加水，加多少水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-25
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