羊肉汆面
大人小孩都爱吃的羊肉汆面
-
步骤1/9
点击查看大图
羊肉切小小片,懒得切的可以买羊肉片切几刀改小就行。
-
步骤2/9
点击查看大图
准备好耗油,一品鲜酱油,鸡汁,料酒腌制,咸淡味根据个人情况酌量增减
-
步骤3/9
点击查看大图
大量葱,我用了两根葱,腌制20分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
起锅烧油炸花椒,我这次羊肉比较肥,所以只放了一点点油炸花椒,花椒炸黑脆了就不用拿出去了
-
步骤5/9
点击查看大图
放腌好的肉扒拉
-
步骤6/9
点击查看大图
断生后加水,老抽上色,尝尝咸淡加盐,一丢丢糖提鲜,开锅盖盖儿,小火炖着把葱尽量炖烂
-
步骤7/9
点击查看大图
边上煮面,面熟了基本羊肉汆也就好了
-
步骤8/9
点击查看大图
盛到碗里,愿意加香菜葱花随意,主要要加一勺现炸辣椒油,没谁了
-
最后一步
点击查看大图
羊肉汆面配上大公鸡面碗,不吃撑了算我输哈哈
炸花椒很重要,提味儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-25
羊肉汆面的其他做法
羊肉汆面的相关分类
羊肉汆面的相关推荐
-
无糖炒栗子更健康
4355893人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7912119人看过 -
羊肉汆面
11027人看过 -
#我为奥运出食力# 东北极香酱茄子
112300人看过 -
猪肉白菜炖粉条
384108人看过 -
老北京小吊梨汤
173591人看过 -
蘸料
578393人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#料汁蘸饺
158520人看过 -
糖醋藕
16628人看过 -
#豆果10周年生日快乐#卤肉饭副产品:燕麦薄饼卤肉卷
24243人看过 -
凉拌佛手瓜
15213人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8440995人看过