外婆菜
从小就喜欢用它拌饭、拌面、拌米粉、夹馒头……是一道充满回忆的下饭菜
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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锅中放油,油量要高于平常菜
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步骤3/8
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下入葱姜末小火煸香
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步骤4/8
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下去肉末炒散
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步骤5/8
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加入梅干菜翻炒,加入辣椒油翻炒均匀
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步骤6/8
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加入盐翻炒至熟
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步骤7/8
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最后加入蒜末炒匀
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最后一步
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装盘即可
这道菜再次加热时,建议锅中放油炒香,这样越到后面的外婆菜越香越美味,而不是选用其他蒸或微波炉加热法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-25
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