秋葵爆猪大肠
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的作用,猪大肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症,所以两者搭配起来真的是营养翻倍哦……
-
步骤1/14
点击查看大图
首先备齐所有的食材,猪大肠是我提前煮熟后分装在冰柜里、想吃的时候就可以取出来解冻。
-
步骤2/14
点击查看大图
嫌费事可以去熟食店买也是可以的哈,把猪大肠用刀切段,大蒜切片,红尖椒切圈备用;
-
步骤3/14
点击查看大图
锅里加入适量清水烧热后,加入少许盐和几滴食用油,把洗净的秋葵焯一下水,看见秋葵变色断生捞出沥干水分用刀切段备用;
-
步骤4/14
点击查看大图
同样的方法把猪大肠也焯一下水。
-
步骤5/14
点击查看大图
热锅加入花生油烧热后,放入大蒜片和红尖椒爆出香味后;
-
步骤6/14
点击查看大图
这个时候放入切段的猪大肠。
-
步骤7/14
点击查看大图
再加入生抽调色。
-
步骤8/14
点击查看大图
最后再加入适量的盐和鸡精调味后;
-
步骤9/14
点击查看大图
大火继续翻炒至猪大肠和所有调料食材融入在一起;
-
步骤10/14
点击查看大图
这个时候加入提前焯好水的切段的秋葵。
-
步骤11/14
点击查看大图
大火继续翻炒1分钟即可关火咯。
-
步骤12/14
点击查看大图
秋葵爆猪大肠就出锅咯,立刻收到家人的喜爱,说是好吃,以后家里餐桌上要经常炒这道菜哟。
-
步骤13/14
点击查看大图
嘻嘻,诱惑到你木有。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
记住秋葵一定要提前焯一下水、这样才能去掉秋葵自身带的涩味哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
秋葵爆猪大肠的相关分类
秋葵爆猪大肠的相关推荐
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜#幽灵南瓜汤
137646人看过 -
辣炒手撕包菜
101811人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12009832人看过 -
虫草花排骨汤
152386人看过 -
南瓜银耳红枣汤#洗手作羹汤#
329190人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#绿豆南瓜汤
144436人看过 -
#中秋节还可以这么过#砂锅腊鸡土豆煲
145903人看过 -
腌制篇#自制泡菜芥菜
130374人看过 -
灌猪大肠
203189人看过 -
猪肉荠菜饺子
652855人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#煮一碗预防心梗的养心汤—洋葱养心汤
145761人看过 -
干菌菇瘦肉汤
62014人看过