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肉末茄子

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大菜炒不来

都说茄子油少了做出来的味道不好，今天我探索了一个新的方法，既可以少放油又可以保证味道……这就是肉末茄子烤箱版！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
茄子 半个
、
五花肉馅 100克
、
蒜蓉辣酱 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
生抽 2勺
、
食用油 2勺
、
葱 1小颗
、
姜 1小块
、
香菜 2颗
、
烤肉酱 1勺
、
蒜 5瓣
烹饪步骤
小贴士

切的时候注意不要把茄子皮切断开了，不然烤的过程中汤汁流失会影响入味导致口感不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-24

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