椒盐花馍馍
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喜庆的样子,丰富的口感,在馒头中用了花椒粉,让馒头更香,更提味,无论是家里平常吃,还是作为过年过节的主要主食,都是很不错的选择哦~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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案板上撒手粉,将发好的面拿到案板上进行揉面排气,将揉好的面团整理蒸圆形,用擀面杖擀成片
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步骤2/4
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在面饼上倒适量食用油抹匀,均匀撒上盐,花椒粉,十字折叠后切成三等分(同样的步骤再做一个同样切开,一共做两个)
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步骤3/4
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在六条面团中,选最长的两个短边相对整理好,再选择中等长度的两个,长边相对整理好,摞在上面,最后将最短的两个,长边相对整理好,摞在最上面
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最后一步
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用一根筷子在中间横压,再用两根筷子竖着压一下,整理好后放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
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