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无油蜂蜜小蛋糕的做法

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无油蜂蜜小蛋糕

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小时候特别喜欢吃这种小蛋糕，用料简单，口感扎实，蛋香浓郁～做法超简单呢！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 80g

、

鸡蛋 110g

、

细砂糖 35g

、

蜂蜜 10g

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋加蜂蜜细砂糖放在盆子里，下面放一盆温水。
步骤2/7 点击查看大图
先高速打发至蛋液浓稠。
步骤3/7 点击查看大图
再低速打至蛋液滴落后不易消失。
步骤4/7 点击查看大图
筛入低粉翻拌至无干粉。
步骤5/7 点击查看大图
倒入模具，表面撒芝麻，放入160度预热好的烤箱烘烤20分钟即可。
步骤6/7 点击查看大图
童年的味道
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好吃

小贴士

糖量不能再减少，不然会影响蛋液打发，容易消泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-24

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