蔓越莓花生牛轧糖
小朋友们的零食~大朋友也爱~ 操作简单,准备好所有材料及一口不粘锅 就可以开始啦~ 第一次传菜谱,图片照少了尽量说的详细
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步骤1/4
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把所有东西称量好放到碗里面备用将黄油放到不粘锅里面,小火化开放入棉花糖,慢慢搅拌,让棉花糖和黄油均匀地融合在一起熬煮一会儿,放入奶粉搅拌均匀关火,放入熟花生和蔓越莓干搅拌均匀
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步骤2/4
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取出放入不粘模具里(不粘烤盘也可以,如果不是不粘的需要放油纸)整理平整,冷却我用的235*180mm的模具,这个量,可切60块
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步骤3/4
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最好等凉透了再切块,会好切很多,边缘也会整齐好啦~吃起来吧
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最后一步
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如果做抹茶味道的可以在奶粉中加入8-10g抹茶粉我闺蜜纠结于为什么牛轧糖都要放花生强烈要求只放葡萄干,以上照片是把花生和蔓越莓调整为120g葡萄干的牛轧糖,都可以自行更改哟~
一定要用不粘锅哟~
放入模具中,整理时一定要带一次性手套,因为很烫哒
冷却后切块省力很多,第一次我就着急了,这个累啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
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