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白菜饺子的做法

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白菜饺子

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包饺子就用它，皮薄馅大一咬香满口，常吃乳腺不生病，别错过

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉

、

白菜

、

虾皮

、

盐

、

葱

、

姜

、

凤球唛鸡精

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1，最先把面粉加水和成软硬适中的面团，静置揉光，在醒面的过程中，可以做馅。
步骤2/9 点击查看大图
2，大白菜剁成馅，加点盐煞水，用手捏去多余的水分，放到容器中。
步骤3/9 点击查看大图
3，加入葱，姜末，放上虾皮。
步骤4/9 点击查看大图
4，加入花生油拌匀，再加入盐，凤球唛鸡精充分拌匀，饺子素馅就做好了。
步骤5/9 点击查看大图
5，把醒好的面团揪成小剂子，擀成中间略厚，边上薄的饺子皮，素馅的饺子皮擀的薄一些。
步骤6/9 点击查看大图
6，饺子皮拿到手上，加入馅料。
步骤7/9 点击查看大图
7，两手捏成饺子，不露馅就好，捏紧就行。
步骤8/9 点击查看大图
8，锅里加水烧开，下入饺子煮开后加少许凉水再开锅，如此三次，饺子就充分煮熟了。
最后一步点击查看大图
9，捞出，开吃，冬天寒冷，来一盘热乎乎的饺子，真是太爽了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-24

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