立冬·寒山
☞早久何当雨,秋深渐入冬☜ ☞黄花独带露,红叶已随风☜ ☞边思吹寒角,村歌相晚春☜ ☞篱门日高卧,衰懒愧无功☜
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步骤1/14
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☞取猪腿骨一节☜
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步骤2/14
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☞取刀,刮除黑迹,洗净,控水☜
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步骤3/14
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☞取刀,切块,但注意不要皮肉骨脱离☜
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步骤4/14
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☞取调料☜
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步骤5/14
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☞取碘盐,涂抹均匀☜
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步骤6/14
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☞取蒸鱼豉油,涂抹均匀☜
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步骤7/14
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☞取剁椒酱,涂抹均匀☜
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步骤8/14
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☞取青花椒,均匀洒落☜
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步骤9/14
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☞取高压锅·不锈钢支架,蓄水三分之一锅☜☞取盘放置妥当,封盖,上灶,起火最大档次压制四十分钟☜☞取执锅柄端离灶台,静置自然冷却,开盖,换盘装盛即可☜
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步骤10/14
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☞取一管小葱,几瓣菊花,碎洒☜
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步骤11/14
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☞早久何当雨,秋深渐入冬☜
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步骤12/14
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☞黄花独带露,红叶已随风☜
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步骤13/14
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☞边思吹寒角,村歌相晚春☜
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最后一步
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☞篱门日高卧,衰懒愧无功☜
☞猪腿骨,即一整根猪腿之猪脚与肘子中间那一段☜
☞剁椒酱,即取红色尖椒剁碎,以适量植物油炒制,无需添加碘盐,末,入干净干燥器皿密封储存☜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
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