水煮花生
花生只需这样做,不仅绵软入味,而且做零食,下酒菜都不错哟
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步骤1/8
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1、首先我们将干的生花生洗干净用水浸泡,水尽量多一些,同时水中撒点盐一同浸泡。
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步骤2/8
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2、因为花生浸泡在水里,会很容易漂浮起来,可以利用盘子将其向下压住,这样可以保证花生可以完全浸泡在水中,最好是头一天晚上将其浸泡,第二天一早直接可以操作后面步骤了,浸泡时间越久点,后面煮的时间越容易短。
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步骤3/8
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3、将锅中倒入适量的水,水要可以淹没花生,而且要超过花生的水量,同时锅中的水里放入适量花椒粒、八角、香叶、汉果、桂皮、盐。
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步骤4/8
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4、将浸泡好的花生放入放入各种调味品的锅中,如图所示。直接开大火将其烧开,如图所示。
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步骤5/8
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5、锅烧开后,将其转为中火继续盖好盖子煮,将其水量明显煮的见少。
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步骤6/8
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6、后其不断观察一下花生,扒开后,花生已经很烂的状态即可,煮到这种程度已经是很入味了。
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步骤7/8
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7、再配上一罐买康美番茄汁美味更营养
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最后一步
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8、成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
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