豆豉青椒炒腊肠
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卖相不好看 本来想做虎皮青椒的,女人就是善变啊,做出来我家狗子说感觉像回家了一样。 这是一道有家的味道的菜,希望大家喜欢,吃了都能开心哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
青椒洗净用剪刀去籽,切成几段,腊肠切片,蒜切末,起锅热倒油,油无泡倒入豆豉快速翻炒,倒入青椒,翻炒,放入蒜末。
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步骤2/3
翻炒至青椒软为止,倒入腊肠,不断翻炒至腊肠卷起,放淀粉水少量(一定不要太多了)。
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最后一步
最后基本上熟了放入酱油,白砂糖少量,放鸡精少量,尝味,因为我酱油比较咸就没放盐,盐不足可放盐,起锅。
小贴士
一定要翻炒翻炒,要不然焦了就不好了,做的好真的好吃,加油吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
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