菠菜蒸蛋糕
菠菜蒸糕
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步骤1/17
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菠菜汁和玉米油混合
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步骤2/17
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加入蛋黄
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步骤3/17
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搅拌至乳化
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步骤4/17
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低筋面粉过筛到蛋液中
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步骤5/17
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搅拌均匀
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步骤6/17
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蛋清中滴入几滴柠檬汁,然后细砂糖分三次加入到打发的蛋清中,直至打发到有坚挺的小尖角
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步骤7/17
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取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中
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步骤8/17
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搅拌均匀
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步骤9/17
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然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中
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步骤10/17
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搅拌均匀
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步骤11/17
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倒入模具,震出气泡
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步骤12/17
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然后盖上保鲜膜,用牙签穿洞
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步骤13/17
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放入烧开的蒸锅中,中小火加热50分钟
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步骤14/17
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出炉立即开盖震出热气,倒扣至模具变凉脱模
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
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