猪肉馅包子
娃娃说想吃好多肉的包子,这次我特意不添加别的配菜,只用了猪肉跟一些香料
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步骤1/8
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面粉加水搅拌,搓匀放在锅里发酵至原来的两倍大
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步骤2/8
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猪肉里加入备好的配料搅匀备用
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步骤3/8
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发酵好的面团,揉搓成一个个小剂子,用擀面杖擀成皮,注意药边薄中间厚
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步骤4/8
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捏成包子的形状
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步骤5/8
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放在锅里盖上锅盖进行二次发酵,一般夏天五分钟,冬天要按照当时的温服适当延长发酵时间
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步骤6/8
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开水煮沸至️蒸汽之后,再蒸12分钟,然后关火焖4⃣️分钟
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步骤7/8
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一个个白胖胖的包子,就出来了!
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最后一步
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还有丰沛的肉汁,娃娃焖都好爱吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
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