拔丝土豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆去皮，切滚刀块，烧水加盐，捞出沥干
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步骤2/4
五成油温下土豆炸金黄捞出
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步骤3/4
炒糖水（油、糖、水）炒出糖色，刚变色下炸好的土豆，关火，翻炒均匀
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最后一步
冷开水一碗，吃的时候沾下冷水拔丝
小贴士
不要炒发苦，油水糖比例掌握好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-24
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