黄瓜炒肉片
黄瓜是常见的一种蔬菜,用黄瓜我们可以做成很多美味的菜肴,像大家在夏天里面经常会吃到的凉拌黄瓜,就是一道别具风味的菜。除了凉拌的做法之外,黄瓜还可以炒,而黄瓜炒肉片是一道常见的家常菜,它的色泽酱红艳丽,肉片滑嫩,黄瓜崩脆,芳香可口。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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猪里脊肉切片薄片,加入淀粉、料酒、酱油抓匀静置10分钟
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步骤3/9
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黄瓜切片,葱姜切末,辣椒切圈
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步骤4/9
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起锅热油,加入肉片滑炒至断生变色
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步骤5/9
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加入葱姜辣椒炒出香味
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步骤6/9
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加入黄瓜片,翻炒几下
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步骤7/9
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最后加少许盐调味,炒匀出锅即可
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
黄瓜不要翻炒过久哦,大火快炒调味出锅就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
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