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双色蒸包

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糖小田yuan

黑米面，白菜馅~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
白色面团:
、
中筋面粉 150克
、
盐 少少许
、
玉米油 5克
、
清水 75克
、
酵母 2克
、
黑米面团:
、
黑米粉 20克
、
中筋面粉 130克
、
盐 少少许
、
清水 70克
、
玉米油 5克
、
酵母 2克
、
馅料:
、
猪肉 60克
、
白菜(去水分后) 200克
、
盐 1克
、
酱油 15克
、
花椒粉 0.5~1克
、
食用油 30克
、
葱 5克
、
姜 1克
烹饪步骤
小贴士

1.面粉干湿度不同，用水量根据自己情况上下增减10克左右。 2.具体蒸制时间根据自己制作的包子大小决定。 3.馅料中盐的用量根据自己口味添加，你也可以添加别的调料制作出自己喜欢的口味。 4.白菜可以换成自己喜欢的蔬菜。或者馅料也可以换成自己喜欢的。 5.吃不完的密封冷藏保存。再吃的时候热一下，建议尽快吃完噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-23

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