奶油焦糖酱
今天要介绍一款在烘焙中常用到的酱，把它融合到蛋糕，面包中，味道更加香醇浓郁，让它散发出特有的香味。
-
步骤1/7
点击查看大图
淡奶油放碗里，隔热水搅拌到手的温度，
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中放水，加入白砂糖
-
步骤3/7
点击查看大图
放电磁炉上用中大火慢慢熬，可以看到锅中慢慢的开始翻白色透明的大泡泡，中途无需搅拌
-
步骤4/7
点击查看大图
直到颜色慢慢变黄，这时可以稍微晃动一下锅子让糖液颜色均匀，直到变琥珀色就可以立即关火
-
步骤5/7
点击查看大图
立即倒入热的淡奶油，用刮刀轻轻翻拌
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅咯，配上面包蛋糕，都是非常搭的
-
最后一步
点击查看大图
成品欣赏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-23
奶油焦糖酱的相关分类
奶油焦糖酱的相关推荐
-
自制油醋汁
6843人看过 -
归绥牛肉烧麦 #精品菜谱挑战赛#
245151人看过 -
小美草莓蛋糕卷
161235人看过 -
轻芝士蛋糕
26393人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#1次成功零失可可奶油蛋糕
465070人看过 -
冬季养生菜番茄牛腩炖土豆
244613人看过 -
自制糖粉
510771人看过 -
#一周减脂不重样#低卡减脂‖焦糖苹果巴斯克
143382人看过 -
巴斯克蛋糕
706852人看过 -
羊肉烧麦-呼市稍美
610224人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 黄桃酸奶蛋糕
128905人看过 -
花朵烧麦，美丽绽放
401072人看过
