千层肉松饼
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无意中烙出的这个饼,让我和儿子彻底迷上啦!两天就做了三次,谁敢说不是真爱呢! 不用发面,不用多揉,这么简单的面食,真是的懒人的福音,10分钟就上桌,随时想吃随时做,这两天,早餐宵夜都是它啦! 特意选择金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉来做这个饼,烙出来外酥里嫩,口感特别筋道,淡淡的麦香味让人胃口大开呢。金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉蛋白质丰富,色泽自然柔和、口感超级筋道,是小麦中的翘楚,高品质面质食品的选择。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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食材都准备好,这道好吃的面食,所需要的食材特别简单,家里要是没肉松,撒几颗盐和香葱就很美味呢,或者抹点豆瓣酱,也挺好吃的哦。
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步骤2/12
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金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉200克倒入大盆里,先加入配料里一半的水,迅速用筷子拌成絮状,一边拌,一边继续加水,直至盆里无干粉颗粒。
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步骤3/12
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用手将絮状的面粉揉成均匀的面团,(做面食的时候先不要用手,先用筷子将面粉拌成絮状,然后再动手揉面,手不会太脏,面粉也揉得更快更均匀。)盖上保鲜膜,醒5分钟左右,让面团和水相互融合。醒发好的面团醒好后再次揉几下,经过两次揉面,面团已经变得很光滑了。盖上保鲜膜再醒5分钟。
步骤4/12
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发布于 2018-11-23
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