红烧胡萝卜羊排
冬日进补~羊肉首选!美食复刻~~
-
步骤1/12
点击查看大图
羊排买回来后用温水洗干净,再冷水泡4小时以上。(泡出血水,中途需要多次换水)将羊排切小块!
-
步骤2/12
点击查看大图
将泡好的羊排焯水,冷水入锅,大火烧开,撇出浮沫,大火煮2分钟捞出。捞出后用冷水反复冲洗,将羊排上的杂质冲洗干净,淋干水份。
-
步骤3/12
点击查看大图
起油锅,加入切好洋葱及香料炒出香味儿。
-
步骤4/12
点击查看大图
再加入焯水的羊排,翻炒至水分干。
-
步骤5/12
点击查看大图
加入料酒,红烧汁!
-
步骤6/12
点击查看大图
加一小勺豆瓣酱!再加入冰糖!加入清水。(适当多加一些,因为要炖的久一点)烧开后转小火慢炖至羊排酥烂。
-
步骤7/12
点击查看大图
约50分钟的样子,羊排已经酥软,按个人口味加入盐!
-
步骤8/12
点击查看大图
再加入切好的胡萝卜,小火炖5分钟,大火收汤即可!
-
步骤9/12
点击查看大图
盛出装盘!撒上葱花!
-
步骤10/12
点击查看大图
冬日进补!
-
步骤11/12
点击查看大图
特别好吃!
-
最后一步
点击查看大图
近看,好吃极了!
羊排买回来时间允许的话,最好用冷水反复浸泡,将血水泡出,这样吃起来更健康! 2.首先将羊排炖烂了再加入胡萝卜,也可以使用高压锅哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-23
红烧胡萝卜羊排的相关分类
红烧胡萝卜羊排的相关推荐
-
胡萝卜炖羊排
105205人看过 -
红烧鸡翅
15614063人看过 -
#秋天怎么吃#胡萝卜炖羊排
632501人看过 -
羊排炖萝卜
2993239人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5401817人看过 -
羊排烧红萝卜
35465人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
722061人看过 -
萝卜羊排煲-----冬季暖身
673826人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8299088人看过 -
超级简单美味的咖喱鸡肉饭
253361人看过 -
#夏至日,大口吃面#⭐️花胶炖牛奶⭐️
181618人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
247042人看过