下饭菜……荷兰豆炒虾仁
荷兰豆是一种豆类,它不仅口感好,而且非常有营养,和虾仁是很搭配的一道下饭菜
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步骤1/18
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准备好虾仁
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虾仁放入碗中加入淀粉
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步骤3/18
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加入料酒
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步骤4/18
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再加入生抽,用手抓均匀,腌制20分钟
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步骤5/18
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准备荷兰豆
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步骤6/18
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荷兰豆去除筋和两头
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步骤7/18
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放入盆中,清洗干净
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步骤8/18
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锅中加入适量的水盐和油烧开,把荷兰豆放入锅中炒熟
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步骤9/18
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焯好的荷兰豆捞出沥干水分备用
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步骤10/18
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准备葱,蒜,姜,胡萝卜
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步骤11/18
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姜、蒜、葱切成丝,胡萝卜用工具切成花
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步骤12/18
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把胡萝卜也放入开水中焯熟
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步骤13/18
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锅中加入适量的油烧到七成热时,把葱姜蒜放入锅中炒香
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步骤14/18
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然后放入腌制好的虾仁,炒到虾仁变成红色
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步骤15/18
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再放入荷兰豆
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步骤16/18
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再倒入少许的生抽,翻炒片刻
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步骤17/18
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然后加入炒熟的胡萝卜,翻炒均匀即可关火出锅
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最后一步
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装入盘中即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-23
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