茄子肉末拌面
小宝是什么茄子番茄来者不拒的孩子,早上为了吃的顺利,小宝的早餐我都是问他想吃什么,然后再烧什么,这样子就不会有挑食的问题存在,今天的肉末茄子拌面条也是他很喜欢的一种吃法,朋友们要是喜欢也可以试一下哦。
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步骤1/9
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备好如图所用食材。
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步骤2/9
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轻奢派不粘锅里加入清水,煮开将面条下锅煮至熟备用。
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步骤3/9
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然后另起一个奶锅,加少许油将肉末下锅划散出味,
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步骤4/9
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然后茄子改刀泡一下盐水备用。
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步骤5/9
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将泡洗好的茄子控水下奶锅里翻炒至出味。
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步骤6/9
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面条快要熟的时候,将豆子下锅煮至熟透用来点缀面条。
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步骤7/9
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肉末茄子加入料酒生抽及胡椒粉调味。
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步骤8/9
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如图这样子面也煮好,料头也炒好。只要将这二口锅里的食材配在一起就可以。
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最后一步
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这样子如图一款好吃有味的茄子肉末拌面就完成啦。
煮 面条的时候水量可以选择多一点,煮出来的面更为清爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-23
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