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宝宝辅食:山药双麦蒸糕

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在市面上发现有新挖山药上市时,第一时间去问农场朋友: “山药呢,我的山药呢?” “不着急要等到满地 黄金叶 时才是最好的采挖时机” 过了霜降后山药停止生长,但营养储备还未到最佳时期。行内讲究要等霜降节气后,山药叶子被霜打由金光色转为枯黄时,地下的山药才汲取了足够的营养,才称得上上等的山药。 山药、燕麦和黎麦谷薯搭配,可当作营养不错的主食。 其中燕麦和黎麦是高营养的谷物,不仅含有较优质的谷物蛋白,各种微量元素在谷物中也较突出,还都含有丰富的膳食纤维。 山药是好营养的薯类,含有丰富的矿物质;它的黏液中还还有有助于肠道健康和免疫调节的粘多糖和黏液蛋白,膳食纤维也很丰富。 适合年龄:12个月以上 难度:易 时间:15分钟 用具:刀、砧板、平底锅、料理机 小芽营养问答 山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素,对肠胃也有好处。 添加辅食初期可用山药泥来拌米糊,无需加盐;也可以将山药蒸熟后压成泥直接吃;宝宝消化功能还不是很健全的,吃多了会消化不良,要少量添加。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用五年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-22

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